Kamado grill vs. faszenes és gázgrill: melyik éri meg jobban?

KundiKamado Szakértői Útmutató · 2026-03-14 · 5 perc olvasás

Kerti sütő vásárlás előtt sokan dilemmáznak: maradjanak a megszokott vékony falú faszenes gömbgrillnél, váltsanak kényelmes gázgrillre, vagy lépjenek szintet egy kerámia kamado grillre? Nézzük meg a valódi fizikai és gasztronómiai különbségeket!

1. Hőszigetelés és a húsok szaftossága

A hagyományos lemezgrillek és gázgrillek vékony fémfala folyamatosan veszíti a hőt, ezért erős légáramlásra (huzatra) van szükségük. Ez a forró, száraz légáramlás kiszárítja a húsok felszínét. Ezzel szemben a KundiKamado 2,5–3 cm vastag hőtároló kerámiateste és üvegszálas tömítése szinte teljesen légmentesen zár: minimális légáramlás mellett, sugárzó hővel süt, így a marhaszegy, csirke vagy tarja minden csepp szaftja a húsban marad.

2. Faszénfogyasztás és téli használhatóság

Míg egy lemezgrill szeles vagy hűvös időben óránként eléget 1,5–2 kg brikettet, és télen szinte használhatatlan, a kerámia kamado grill 50–60%-kal kevesebb faszenet fogyaszt. Egyetlen kosár (2,5–3 kg) minőségi keményfa faszénnel akár 12–18 órán át stabilan tartja a 110°C-ot még fagypont alatt is. Sütés végén a szellőzők elzárásával a parázs 15 perc alatt kialszik, a megmaradt faszén pedig újra begyújtható.

3. Sokoldalúság: 4 kerti sütő egyetlen eszközben

  • Direkt faszenes grillezés (230–320°C): valódi faszénparázs és öntöttvas grillrács steakekhez – amit egy gázgrill sosem tud visszaadni.
  • Low & Slow BBQ füstölés (80–130°C): 12–16 órás lassú füstölés felügyelet nélkül.
  • Fatüzelésű kemence (160–220°C): egyben sült húsok, csülök, kenyér és motoros forgónyárs.
  • Nápolyi pizzakemence (350–400°C): pizzakővel 90 másodperces nápolyi pizza.

Ha hosszú távra, kompromisszummentes ízre és alacsony fenntartási költségre vágysz, nézd meg a legnépszerűbb KundiKamado 23″ All-Inclusive kerámia grillt!

Összesen: 0 Ft
Kamadó Rendelés